Mescolare l’acqua calda, il lievito e lo zucchero; lasciare riposare fino a quando il composto è spumante.
Aggiungere la farina, il sale e l’olio d’oliva; impastare per ottenere un impasto.
Lasciare lievitare l’impasto per 1 ora.
Dividere la pasta in 12 palline; metterle su una teglia.
Mescolare il burro fuso e l’aglio; spennellare i panini.
Cuocere in forno a 375 F per 20 minuti fino a doratura.
Guarnire con prezzemolo tritato.
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