8. Forma una palla con l’impasto e posizionala all’interno di uno stampo per panettone con carta da forno.
9. Copri lo stampo con un panno e lascia lievitare nuovamente per circa 2 ore, o finché l’impasto raggiunge il bordo dello stampo.
10. Preriscalda il forno a 180°C.
11. Prima di infornare, pratica un’incisione a croce sulla superficie del panettone con un coltello affilato.
12. Cuoci il panettone nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o finché è dorato e emette un suono cavo quando viene picchiato nella parte inferiore.
13. Una volta cotto, rimuovi il panettone dallo stampo e lascialo raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
Il panettone classico fatto in casa è perfetto da gustare durante il periodo natalizio o in qualsiasi altra occasione speciale. Puoi conservarlo in un contenitore ermetico per alcuni giorni. Servilo a fette e accompagnalo con una tazza di caffè o tè. Buon appetito!
