Pane soffice al latte condensato

Sbattere il latte caldo con lo zucchero e il latte condensato. Aggiungete il lievito secco e un uovo, sbattete ancora. Unisci i liquidi con gli ingredienti secchi: farina e sale.
Lavorare l’impasto con i ganci per impastare finché non si unirà. Aggiungere il burro e impastare per 10 minuti. Mettere da parte l’impasto per 1 ora.
Tagliate ⅔ dell’impasto e stendetelo in un rettangolo di 25×40 cm. Stendere l’impasto in un tronco e tagliare questo tronco a pezzi.
Mettete i pezzetti di impasto in una teglia preparata e metteteli da parte. Per realizzare dei panini più piccoli ripetere lo stesso procedimento con ⅓ di impasto avanzato.
Metti da parte i panini per 1 ora. Spennellare la parte superiore di ogni panino con il lavaggio dell’uovo prima di infornare. Cuocere a 180°C/350°F per 25-30 minuti. Per i panini più piccoli saranno sufficienti 20 minuti.
Sbattere parti uguali di burro e latte condensato. Spennellare i panini con questo composto mentre sono ancora caldi.
Togliere dagli stampini da forno quando saranno completamente freddi. Godetevi il vostro soffice pane al latte condensato.
Certamente! Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a ottenere un pane al latte condensato soffice e delizioso:
1. Usa il buon-qua
ingredienti di alta qualità: scegli farina, lievito e latte condensato di alta qualità per ottenere i migliori risultati. Gli ingredienti freschi possono avere un impatto significativo sul gusto e sulla consistenza del pane