Ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina di frumento
300 ml di acqua tiepida
10 g di sale
7 g di lievito secco (o 20 g di lievito fresco)
30 ml di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
Per la copertura:
100 g di burro fuso
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
50 g di parmigiano grattugiato
Sale grosso o in scaglie (facoltativo)
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