7. Forma l’impasto in una pagnotta o nella forma desiderata per il tuo pane. Puoi anche dividerlo in panini più piccoli o in pagnotte individuali.
8. Trasferisci il pane sulla teglia da forno rivestita con carta da forno e lascialo lievitare nuovamente per circa 30-45 minuti, coperto con un canovaccio pulito.
9. Nel frattempo, preriscalda il forno a 220°C.
10. Prima di infornare, puoi fare dei tagli decorativi sulla superficie del pane con una lama affilata o un coltello.
11. Inforna il pane nel forno preriscaldato e cuocilo per circa 20-25 minuti, o fino a quando risulta dorato sulla superficie e produce un suono cavo quando viene battuto nella parte inferiore.
12. Una volta cotto, sforna il pane e lascialo raffreddare su una griglia per alcuni minuti prima di tagliarlo.
Il pane fatto in casa sarà croccante all’esterno e morbido all’interno. Puoi gustarlo con burro, marmellata, formaggio o utilizzarlo come base per deliziosi panini e bruschette. Preparare il pane fatto in casa richiede del tempo e pazienza, ma il risultato sarà assolutamente gratificante. Goditi il tuo pane appena sfornato e condividilo con i tuoi cari!
