Cuocere il pane:
Preparare una teglia: ungere o rivestire una teglia per plumcake con carta da forno.
Versare la pastella: versare il composto di lenticchie nella teglia preparata e lisciare la superficie.
Cuocere: mettere in forno e cuocere per 45-60 minuti, o fino a quando non sarà sodo al tatto e dorato in superficie. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito quando è pronto.
Raffreddare e servire:
Raffreddare: Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia per farlo raffreddare completamente.
Affettare e servire: Una volta completamente raffreddato, affettare il pane e gustare con le tue creme o guarnizioni preferite.
Suggerimenti per servire:
Gustare con un cucchiaio di hummus o avocado.
Servire con zuppe o insalate per un pasto completo.
Guarnire con il tuo formaggio o le tue creme preferite per uno spuntino gustoso.
Suggerimenti per cucinare:
