Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando il pane non diventa dorato e ha una crosta croccante.
Per garantire una crosta croccante, è possibile posizionare una piccola pentola d’acqua sul fondo del forno per creare vapore durante la cottura. 6. Raffreddare e servire:
Togliere il pane ciabatta dal forno e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di tagliarlo e servirlo.
Suggerimenti per servire
Servire con olio d’oliva e aceto balsamico per intingere.
Utilizzare per panini o sandwich.
Accompagnare a zuppe o insalate per un pasto completo.
Suggerimenti per cucinare
Assicurarsi che l’acqua sia tiepida ma non bollente per attivare correttamente il lievito.
Maneggiare l’impasto con delicatezza per mantenerne la consistenza ariosa.
Benefici nutrizionali
Olio d’oliva: fornisce grassi sani.
Farina per pane: contenuto proteico più elevato per un migliore sviluppo del glutine.
Informazioni dietetiche
vedere il seguito alla pagina successiva
