Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da pane rivestendola con carta da forno.
2. Sciacqua e scola i ceci in scatola per rimuovere l’acqua di conservazione.
3. In un robot da cucina o con l’aiuto di un frullatore ad immersione, frulla i ceci fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
4. Aggiungi le uova, l’olio d’oliva, il lievito in polvere, il sale e le spezie a piacere nel frullatore con i ceci e frulla nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
5. Versa l’impasto nella teglia da pane preparata e livellalo con una spatola.
vedere il seguito alla pagina successiva
