Una volta lievitato l’impasto dividetelo in 3 o 4 porzioni.
Stendere ciascuna porzione dandogli una forma ovale e arrotolarla da un’estremità, formando un cilindro.
Disporre i cilindri in uno stampo rettangolare unto (teglia).
Lasciare riposare nuovamente finché l’impasto non raddoppia nuovamente di volume (circa 45 minuti).
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Spennellare la superficie dell’impasto con un po’ di latte o uovo sbattuto.
Cuocere per 25-30 minuti, fino a quando il pane sarà dorato in superficie.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare
vedere il seguito alla pagina successiva
