7. Una volta che l’impasto è lievitato, trasferiscilo di nuovo sulla superficie infarinata e lavoralo brevemente per sgonfiarlo leggermente.
8. Forma l’impasto in una forma di pane a tua scelta e trasferiscilo in una teglia da pane leggermente oliata.
9. Copri la teglia con un canovaccio e lascia lievitare nuovamente per circa 30-45 minuti, finché l’impasto aumenta di volume.
10. Preriscalda il forno a 180°C.
11. Inforna il pane al latte di cocco nel forno preriscaldato e cuocilo per circa 30-35 minuti, o finché la superficie del pane diventa dorata e produce un suono cavo quando viene picchiettato sulla parte inferiore.
12. Sforna il pane e lascialo raffreddare su una griglia prima di tagliarlo a fette e servirlo.
Il pane al latte di cocco è pronto per essere gustato! Puoi spalmare del burro o della marmellata su di esso, o utilizzarlo per preparare deliziosi panini. Conserva il pane in un sacchetto di plastica o un contenitore per mantenere la freschezza. Buon appetito!
