Pane al Burro alle Erbe

Preparazione:

1. Prepara il burro alle erbe: In una ciotola, mescola il burro morbido con il prezzemolo, l’erba cipollina, il rosmarino e l’aglio tritati. Aggiusta di sale e pepe a piacere. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Prepara il pane: Taglia la baguette o il filone di pane a metà nel senso della lunghezza, senza separare le due metà completamente.

3. Spalma il burro: Distribuisci uniformemente il burro alle erbe sulla superficie del pane, premendo leggermente per farlo penetrare bene.

4. Cuoci il pane: Avvolgi il pane in un foglio di carta stagnola e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti, finché il burro si è sciolto e il pane è caldo e leggermente croccante. Se preferisci una crosta più croccante, apri il foglio di carta stagnola negli ultimi 5 minuti di cottura.

5. Servi: Taglia il pane a fette e servilo caldo come antipasto o contorno.

Un pane aromatico e saporito, perfetto per accompagnare piatti principali o per essere gustato da solo!