Preparare il pane ai peperoni cruschi con lievito madre è un’esperienza deliziosa e profumata! Ecco come farlo:
Ingredienti:
500 g di farina tipo 0
150 g di lievito madre (rinfrescato e attivo)
300 ml di acqua (a temperatura ambiente)
15 g di miele di acacia
50 g di peperoni cruschi (sminuzzati)
25 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
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