Preparazione:
Mescolare il lievito, lo zucchero e il latte. Lascia riposare per 10 minuti.
Sbattere le uova e aggiungerle all’impasto, quindi aggiungere il sale, la farina e il burro.
Lasciamo raddoppiare l’impasto.
Stendere la pasta, farcirla con le mele e arrotolare.
Tagliatela a fette e lasciatela riposare dai 30 ai 60 minuti.
Friggeteli in olio bollente e poi tuffateli nello zucchero.
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