Frullato di Clementine:Ingredienti:– 4 clementine– 200 ml latticello– 1 cucchiaio di uva sultanina leggera (ammollata in acqua per 10 minuti)– 1 cucchiaio di miele (facoltativo)– Ghiaccio q.b.

RICETTA PATATE ALLA PIZZAIOLA  INGREDIENTI per 4 persone    500 g di patate 300 ml di passata di pomodoro o pomodori pelati 4 mozzarelle 30 g di parmigiano grattugiato o pecorino 1 spicchio d’aglio Olio extravergine di oliva Sale e pepe Origano a piacere

500 g di farina 0 oppure 00 10 g di sale 2 uova intere 10 g di lievito di birra fresco oppure 3 g di lievito secco 1 cucchiaio di zucchero 300/320 ml di latte intero tiepido 30 g di olio extravergine d’oliva o di burro morbido 1 tuorlo per la finitura per farcire : … Lire plus

 Tempo di preparazione: 10 min  Tempo di cottura: 20 min  Pronto in: 30 min INGREDIENTI   500 g di farina 00 ( ma va bene qualsiasi tipo di farina anche integrale) 150 g di zucchero semolato 100 ml di olio extravergine d’oliva mezza bustina di ammoniaca per uso ALIMENTARE (10 gr) 2 uova buccia di limone grattugiata 130  … Lire plus

La frittata di zucchine, patate e riso è un piatto delizioso e salutare, perfetto per la colazione, il pranzo o la cena. Con ingredienti semplici come uova, zucchine, patate e riso, questa ricetta è abbondante e nutriente. La combinazione di verdure saltate e riso, mescolati con uova ed erbe fresche, crea un pasto delizioso, equilibrato, … Lire plus

Ingredienti: Impasto per la torta: 2 uova 100 g di zucchero (½ tazza) 120 ml di latte (½ tazza) 120 ml di olio di semi di girasole (½ tazza) 200 g di farina 00 (1 tazza e ¾) 12 g di lievito in polvere (1 cucchiaio) Scorza di 1 limone Ripieno di crema pasticcera alla … Lire plus

Ingredienti: 1 litro di latte intero 1 tazza di zucchero 4 tuorli d’uovo 3 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Cannella in polvere (facoltativa, per decorare) Scorza di limone o arancia (facoltativa, per sapore extra)

hummus (purea di ceci) in stile italiano: Ingredienti: – 1 lattina (400 g) di ceci (o 1,5 tazze di ceci cotti) – 3 cucchiai di tahini (opzionale, per una consistenza più cremosa) – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 2 cucchiai di succo di limone (fresco) – 1 spicchio d’aglio (tritato, regolare a piacere) … Lire plus

Zuppa di Cipolle Ingredienti: – 800 g di cipolle dorate – 50 g di burro – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 litro di brodo di carne (o vegetale) – 100 ml di vino bianco secco – 2 cucchiai di farina – 1 foglia di alloro – 4 fette di pane casereccio – … Lire plus

Biscotti ai Semi di Papavero e Rosa Canina Ingredienti: – 200 g di farina 00 – 100 g di burro ammorbidito – 80 g di zucchero di canna – 1 uovo – 2 cucchiai di semi di papavero – 3 cucchiai di confettura di rosa canina – 1 cucchiaino di lievito per dolci – 1 … Lire plus