Torta croque alla raclette

La Torta Croque Raclette è una ricetta originale che fonde la comodità del tradizionale croque-monsieur con la bontà della raclette, formaggio tipicamente invernale. Questa preparazione, semplice e allo stesso tempo amichevole, è ideale per un pasto con la famiglia o gli amici. Si caratterizza per il suo aspetto croccante all’esterno e fondente all’interno, una vera … Lire plus

Panini all’aglio fatti in casa

Ingredienti: Farina multiuso (3 tazze) Acqua calda (1 tazza) Lievito (1 confezione) Zucchero (2 cucchiai) Sale (1 cucchiaino da tè) Olio d’oliva (2 cucchiai) Burro, fuso (1/2 tazza) Aglio, tritato (4 spicchi) Prezzemolo, tritato (2 cucchiai) La preparazione :

Blanquette de Veau

Ingredienti: 1 kg di vitello (spalla o petto), tagliato a pezzi 2 carote, tagliate a rondelle 1 porro, tagliato a pezzi 1 cipolla, affettata 2 spicchi d’aglio, schiacciati 1 mazzo di fiori 200 g di funghi, affettati 30 g di burro 30 g di farina 20 cl di panna acida 1 tuorlo d’uovo Sale e … Lire plus

shawarma con pollo

Ingredienti: pollo disossato succo di limone 1 cucchiaio olio da cucina 1 cucchiaio yogurt 2 cucchiai pasta di zenzero e aglio 1 cucchiaio spezie: mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere Fiocchi di peperoncino mezzo cucchiaino sale a piacere pollo Tikka masala (facoltativo) polvere di pepe nero 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere 1 pizzico Salsa: maionese … Lire plus