Ingredienti: 200 g di biscotti Loto 400 g di formaggio cremoso (a temperatura ambiente) 200 ml di panna da montare (crema di latte) 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 50 g di burro fuso Salsa al caramello (facoltativa)

Ingredienti 4 mele (preferibilmente mele Granny Smith o Fuji) 2 tazze di zucchero 1 tazza d’acqua 1 tazza di sciroppo di mais 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso (facoltativo) 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Bastoncini di mela in legno (possono essere bastoncini di spiedino o bastoncini di gelato) Carta oleata o teglia Preparazione

Uova Strapazzate con Funghi Ingredienti: – 4 uova – 200 g di funghi champignon (o altri funghi a piacere) – 1 spicchio d’aglio – 2 cucchiai di latte o panna (facoltativo) – Olio d’oliva o burro q.b. – Prezzemolo tritato q.b. – Sale e pepe q.b.

Ingredienti: 250 g di tagliatelle (spaghetti o qualsiasi tipo di pasta corta) 300 g di carne macinata 1 cipolla media, tritata 1 peperone rosso o verde, tritato 2 spicchi d’aglio, tritati 2 pomodori grandi, tritati (o 1 tazza di passata di pomodoro) 1 carota media, grattugiata 1 patata media, tagliata a cubetti (facoltativo) 1 tazza … Lire plus

Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova 5 cucchiai di zucchero (100 g) 8 g di zucchero vanigliato 5 cucchiai di burro (100 g), ammorbidito 360 g di farina per tutti gli usi 8 g di lievito in polvere Per il ripieno di crema al limone: 1 tuorlo d’uovo 4 cucchiai di zucchero (80 g) Buccia grattugiata … Lire plus

Zuppa di Cavolfiore con Uova Sbriciolate Ingredienti: – 1 cavolfiore grande – 4 uova – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 litro di brodo vegetale – 200 ml di panna da cucina (facoltativa) – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale e pepe q.b. – Prezzemolo fresco tritato q.b. (facoltativo)

Crema di Piselli Senza Glutine con Hamburger di Mozzarella Ingredienti per la Crema di Piselli: – 500 g di piselli freschi o surgelati – 1 cipolla piccola – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva – 750 ml di brodo vegetale (senza glutine) – Sale e pepe q.b. – 1 cucchiaio di panna vegetale o … Lire plus

Ingredienti: 3 cipolle medie, tritate (circa 1 1/2 tazze): le cipolle costituiscono la base saporita di questo piatto, aggiungendo una dolcezza naturale e profondità mentre caramellano. 2 cucchiai di burro: il burro non solo aggiunge ricchezza alla salsa, ma aiuta anche a far rosolare le cipolle e l’aglio fino a ottenere una doratura perfetta. 3 … Lire plus

Ingredienti: Per l’hummus: 200 g di lenticchie rosse essiccate (1 tazza | 7 once) – la base per questo hummus ricco di proteine! 3 cucchiai di tahini: questa pasta di sesamo aggiunge una ricchezza di nocciola e una consistenza cremosa. 1/2 cucchiaino di cumino: spezia calda e terrosa che si abbina meravigliosamente alle lenticchie. 1/2 … Lire plus

Crostata Tatin Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia – 5-6 mele (Golden o Renette) – 150g di zucchero – 100g di burro – Succo di mezzo limone – 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)