Ingredienti: 2 tazze e ¼ (280 g) di farina di frumento 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sale 1 tazza (230 g) di burro non salato, a temperatura ambiente ¾ di tazza (150 g) di zucchero semolato ¾ tazza (165 g) di zucchero di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 … Lire plus
Ingredienti: Per 8 porzioni: 14 oz (400 g) di maccheroni 1 tazza (115 g) di formaggio cheddar, grattugiato 3/4 di tazza (85 g) di formaggio Gruyère, grattugiato 3/4 di tazza (85 g) di formaggio mozzarella, grattugiato 4 cucchiai (30 g) di farina 4 cucchiai (60 g) di burro 4 tazze (1 L) di latte 1 … Lire plus
Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 200 g di farina di frumento 100 ml di latte 100 ml di olio vegetale (può essere di girasole o di mais) 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 bustina (16 g) di lievito o lievito in polvere un pizzico di sale
Zuppa di pollo Ingredienti : – 1 kg di pollo da zuppa – 2 carote – 2 radici di prezzemolo – 1 gambo di porro – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio – 5 semi di pimento – 5 bacche di ginepro – 1 foglia di alloro – 1 cucchiaino di pepe in grani – … Lire plus
Ingredienti: 200 g di zucchero 200 g di farina di frumento 100 ml di olio d’oliva 3 uova 1 bustina di lievito (lievito in polvere) 100 ml di latte Scorza di un limone un pizzico di sale
Ingredienti: 4 zucchine medie, grattugiate 1 cucchiaino di sale 3-4 uova, leggermente sbattute 4 cipollotti, tritati finemente 1 tazza di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato 2-3 cucchiai di olio d’oliva, per friggere Istruzioni: Prepara le zucchine:
Ingredienti Per la crema: 1 litro di latte intero 100 grammi di zucchero 100 grammi di farina di mais (amido di mais) 1 bastoncino di cannella Buccia di 1 limone (senza la parte bianca) 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo) Per impanare e friggere: farina di frumento 2 uova Olio di semi di girasole … Lire plus
Ingredienti: 3 mele 60 grammi di burro 40 grammi di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di zucchero vanigliato Un pizzico di sale 130 grammi di zucchero 100 ml di latte 2 cucchiai di yogurt o panna acida 8 cucchiai (300 g) di farina 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio Miele (per guarnire) Fiocchi di cocco … Lire plus
Verdure estive grigliate: Ingredienti: – 2 zucchine – 2 melanzane – 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) – 1 cipolla rossa – 10 pomodorini ciliegia – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale e pepe q.b. – Erbe aromatiche (rosmarino, timo o basilico) q.b. – 1 spicchio d’aglio (facoltativo) – Aceto balsamico (facoltativo)
Fette di salmone alla griglia con verdure: Ingredienti: – 4 fette di salmone (circa 150-200g ciascuna) – 2 zucchine – 2 peperoni (uno rosso e uno giallo) – 1 melanzana – 1 cipolla rossa – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale e pepe q.b. – Succo di 1 limone – Erbe aromatiche (rosmarino, timo, prezzemolo) … Lire plus