Filetto in Pastella con Salsa di Crema di Senape: Ingredienti: Per il filetto: – 4 filetti di pesce (ad esempio merluzzo o sogliola) – 100 g di farina – 1 uovo – 100 ml di acqua frizzante fredda – 1 pizzico di lievito in polvere – Sale e pepe q.b. – Olio di semi per … Lire plus

Ingredienti 4 zucchine 1 cipolla, tritata finemente Olio d’oliva (per saltare) 2 patate, tagliate a cubetti 1 peperone, tagliato a cubetti 300 grammi di funghi, affettati 1 spicchio d’aglio, tritato Sale, a piacere Pepe nero, a piacere 8 uova (separate in albumi e tuorli) 150 grammi (1 tazza) di formaggio, grattugiato Istruzioni Prepara le zucchine: … Lire plus

Ingredienti: 500 g di farina forte 250 ml di latte caldo 70 g di zucchero 70 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo 25 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco 1 pizzico di sale Olio per friggere Zucchero da spolverare Nutella per il ripieno

Ingredienti 1,5 tazze di fiocchi d’avena (150 g) 4 cucchiai di yogurt (60 g) 3 uova 1 banana, schiacciata 20 g di anacardi (facoltativo) Olio d’oliva per ungere 1 mela, grattugiata Fiocchi di cocco per guarnire Cacao in polvere o cannella in polvere per guarnire

I soffici panini fatti in casa sono semplicissimi da preparare. Il gusto della cucina casalinga è diverso da qualsiasi altra cosa e il fatto è che gli ingredienti sono freschi e di qualità migliore di quelli dei panini acquistati in panetteria. La consistenza è leggera e soffice, con un delizioso aroma che la caratterizza. C’è qualcosa nel … Lire plus

Ingrediente: 2 melanzane grandi (tagliate a fette sottili nel senso della lunghezza) 500 g di ricotta 200 g mozzarella (grattugiata) 50 g di parmigiano (grattugiato) 2 tazze di salsa di pomodoro (puoi usare quella fatta in casa o quella che preferisci) 1 uovo (facoltativo, per il composto di ricotta) Olio d’oliva Sale e pepe a … Lire plus

Ingredienti: 1 kg di pollo (possono essere cosce, cosce o petti) 1 lattina di Coca Cola (330 ml) 1 busta di zuppa di cipolle (40 g) 1/2 tazza di ketchup Olio d’oliva Sale e pepe a piacere

Muffin alle zucchine Ingredienti per 12 muffin: – 250 g farina 00 – 50 g parmigiano grattugiato – 1 cucchiaino di lievito istantaneo – 200 ml latte – 50 ml olio extravergine di oliva – 2 uova – 200 g zucchine – 100 g provola – Sale qb – Pepe qb Procedimento:

Ingredienti Impasto: 7 cucchiai (80 g) di zucchero 1 cucchiaino (4 g) di lievito secco 1 tazza (250 ml) di latte tiepido 1 uovo 2 cucchiai di olio vegetale 4 tazze (500 g) di farina 1 cucchiaino (4 g) di sale Ripieno: 1/3 di tazza (80 g) di burro 1/2 tazza (80 g) di zucchero … Lire plus

Ingredienti: 500 g di manzo (potete usare bistecca, lombo o filetto) 1 cipolla media, tagliata a julienne 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 peperone (può essere rosso o verde), tagliato a strisce 2 pomodori maturi, sbucciati e tritati (o 1 tazza di passata di pomodoro) 1 tazza di brodo di manzo (se non avete il … Lire plus