Salsa alla Bolognese Ingredienti: – 500g di carne macinata di manzo – 1 cipolla, tritata – 1 carota, tritata – 1 gambo di sedano, tritato – 2 spicchi d’aglio, tritati – 700g di passata di pomodoro – 100ml di vino rosso – 200ml di brodo di carne – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – … Lire plus

Pane di Serpente Ingredienti: – 500g di farina – 25g di lievito di birra fresco – 300ml di acqua tiepida – 1 cucchiaino di zucchero – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 cucchiaino di sale – Semi di sesamo o papavero per guarnire (facoltativo) – Olive, semi o spezie per decorare (per creare l’effetto … Lire plus

Tortilla di Patate Ingredienti: – 4 patate grandi – 1 cipolla (facoltativa) – 6 uova – Olio d’oliva q.b. – Sale q.b. – Pepe q.b.

Chutney di Rabarbaro con Citronella Ingredienti: – 500g di rabarbaro, pulito e tagliato a pezzetti – 200g di zucchero di canna – 100ml di aceto di mele – 1 cipolla, tritata – 2 spicchi d’aglio, tritati – 2 bastoncini di citronella, tritati (o 1 cucchiaino di pasta di citronella) – 1 cucchiaino di zenzero grattugiato … Lire plus

SHERBERT ALL’ARANCIA CON 2 INGREDIENTI!!! DIVERTENTE E FACILE! Ingredients: 2 tazze di succo d’arancia (spremuto al momento o acquistato in negozio) 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato Facoltativo: scorza d’arancia o fette d’arancia per guarnire Indicazioni: 1. Assicurarsi che il succo d’arancia sia raffreddato prima di iniziare la ricetta. 2. In una ciotola … Lire plus

Torta al Limone Ingredienti: 200 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di olio di semi 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci Succo e scorza di 2 limoni Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare Istruzioni: Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, … Lire plus

Crostata di fragole e vaniglia Ingredienti: Per la pasta frolla: – 300 g di farina – 150 g di burro – 100 g di zucchero – 1 uovo – Scorza di limone grattugiata (facoltativa) – Un pizzico di sale Per la crema pasticcera alla vaniglia: – 500 ml di latte – 4 tuorli d’uovo – … Lire plus

Cosce di pollo al forno Ingredienti: – 4 cosce di pollo – 2 spicchi d’aglio – 1 rametto di rosmarino – 1 limone (succo) – Olio extravergine d’oliva – Sale e pepe q.b. – 1 bicchiere di vino bianco – Patate (facoltativo)

Risotto alla Rucola Ingredienti: – 320 g di riso Arborio o Carnaroli – 100 g di rucola – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio – 1 litro di brodo vegetale – 100 ml di vino bianco – 50 g di parmigiano grattugiato – 30 g di burro – Olio extravergine d’oliva – Sale e pepe … Lire plus

Piccata con spaghetti Ingredienti: – 4 fette di petto di pollo o vitello – 200 g di spaghetti – 50 g di farina – 50 g di burro – 1 limone (succo e scorza) – 100 ml di vino bianco secco – 1 cucchiaio di capperi – Prezzemolo fresco tritato – Olio extravergine d’oliva – … Lire plus