Ingredienti : PATATE 600 gr TONNO SGOLLATO SOTT’OLIO 280 gr MAIONESE 5 cucchiai CAPPERI MARINATI 1 cucchiaio PEPE NERO qb SALE qb SUCCO DI LIMONE 1 cucchiaio PER LA DECORAZIONE: CETRIOLI 2 CAROTE 1 OLIVA NERA Snocciolata qb INSALATA qb POMODORINI CILIEGINO qb

Curry di Lenticchie Senza Glutine Ingredienti: – 250g di lenticchie rosse – 1 cipolla grande – 2 spicchi d’aglio – 1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 cm) – 400ml di latte di cocco – 400g di pomodori pelati (in scatola) – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaio di curry in polvere … Lire plus

Torta Meranese Ingredienti: – 200g di farina di grano saraceno – 200g di burro ammorbidito – 200g di zucchero – 200g di mandorle tritate – 6 uova – 1 cucchiaino di lievito per dolci – 1 bustina di vanillina – 1 pizzico di sale – 250g di marmellata di ribes (o frutti di bosco) – … Lire plus

Insalata di Riso con Melone Ingredienti: – 250g di riso (tipo basmati o arborio) – 1 melone maturo – 100g di prosciutto crudo (facoltativo) – 100g di mozzarella o feta – 1 cetriolo – 1 peperone rosso – 50g di olive nere (facoltativo) – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva – Succo di 1 limone … Lire plus

Salmone allo Zafferano Ingredienti: – 4 filetti di salmone – 1 bustina di zafferano – 200ml di panna fresca – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio d’aglio – 1 limone (succo e scorza) – Sale e pepe q.b. – Prezzemolo fresco per guarnire

Insalata di Carne Macinata Ingredienti: – 300g di carne macinata (manzo o pollo) – 1 peperone (rosso o giallo) – 1 cetriolo – 1 pomodoro – 1/2 cipolla rossa – 100g di fagioli (cotti e scolati) – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – Succo di 1 limone – Sale e pepe q.b. – Prezzemolo … Lire plus

Zuppa di erbe Ingredienti: – 200g di spinaci freschi – 100g di bietole – 100g di prezzemolo – 50g di basilico – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 litro di brodo vegetale – 2 cucchiai di olio d’oliva – Sale e pepe q.b.

Lasagne al Pollo Ingredienti: – 300g di sfoglie di lasagna (fresche o secche) – 400g di petto di pollo tritato – 500ml di besciamella – 200g di mozzarella a cubetti – 100g di parmigiano grattugiato – 1 cipolla – 1 carota – 1 costa di sedano – 400g di passata di pomodoro – 2 cucchiai … Lire plus

Crostata al Pomodoro Ingredienti: – 1 rotolo di pasta brisée – 3-4 pomodori maturi – 200g di mozzarella o formaggio morbido – 2 cucchiai di senape di Digione (facoltativo) – 1 spicchio d’aglio tritato – 1 mazzetto di basilico fresco – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – Sale e pepe q.b. – Origano q.b.

Hummus di Piselli Ingredienti: – 250g di piselli (freschi o surgelati) – 2 cucchiai di tahina (crema di sesamo) – Succo di 1 limone – 1 spicchio d’aglio – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaino di cumino in polvere (facoltativo) – Sale q.b. – Paprika dolce per guarnire – Prezzemolo fresco per … Lire plus