Tiramisù alle fragole senza glutine: Ingredienti: – 300g di savoiardi senza glutine – 500g di fragole fresche – 250g di mascarpone – 250ml di panna fresca da montare – 100g di zucchero – Succo di 1 limone – 2 cucchiai di zucchero a velo – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) – Cioccolato bianco … Lire plus

Cavolo Rapa Ripieno Ingredienti: – 4 cavoli rapa – 200 g di carne macinata (manzo o pollo) – 1 cipolla piccola – 1 spicchio d’aglio – 50 g di parmigiano grattugiato – 1 uovo – 100 g di pane grattugiato – Prezzemolo tritato q.b. – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale e pepe q.b.

Cous cous di cavolfiore con salmone: Ingredienti: – 1 cavolfiore medio – 200g di salmone fresco – 1 limone (succo e scorza) – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva – 1 spicchio d’aglio – Prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe q.b. – Pomodorini (facoltativo) – Semi di sesamo o chia (facoltativo)

1 litro di latte, yogurt e mezzo limone è tutto ciò che serve per fare il miglior formaggio fatto in casa Preparate il vostro formaggio fresco con soli 3 ingredienti: Gli ingredienti: Un litro di latte di pecora; ● Uno yogurt semplice biologico senza zucchero; ● Mezzo limone di origine biologica. Esiste anche la versione … Lire plus

Insalata di Ceci e Melanzane Ingredienti (per 4 persone): – 320 g di ceci cotti e bolliti – 500 g di melanzane – 350 g di pomodorini – 2 spicchi d’aglio – q.b. di sale – q.b. di olio extravergine d’oliva – q.b. di erbe aromatiche (timo, prezzemolo, menta, basilico) – q.b. di aceto di … Lire plus

Mescolare il cibo fritto sul riso alle erbe: Ingredienti: – 200g di riso basmati – 300g di carne o pesce (es. pollo, gamberi o manzo) – 1 cipolla piccola, tritata – 1 spicchio d’aglio, tritato – 2 cucchiai di salsa di soia – 1 cucchiaio di salsa di ostriche (facoltativo) – Olio di semi q.b. … Lire plus

Spaghetti alla carbonara con panna: Ingredienti: – 320g di spaghetti – 150g di pancetta o guanciale – 2 uova – 100ml di panna da cucina – 50g di parmigiano o pecorino grattugiato – Pepe nero macinato fresco q.b. – Sale q.b.

Ciambelle alla Zucca Ingredienti: – 300 g di zucca cotta e schiacciata – 500 g di farina – 120 g di zucchero – 2 uova – 80 g di burro fuso – 10 g di lievito di birra fresco – 100 ml di latte tiepido – Scorza grattugiata di 1 arancia – Un pizzico di … Lire plus

Torta Zucchine e TonnoIngredienti:– 200 g di zucchine grattugiate– 200 g di tonno in scatola, sgocciolato– 150 g di farina– 3 uova– 100 ml di latte macchiato– 100 ml di olio d’oliva– 100 g di formaggio grattugiato (Emmental o Groviera)– 1 dose di lievito in polvere per torte salate– Sale e pepe, una stanza– Erbe … Lire plus

Pasta e PatatePREPARAZIONE: 15 minRICETTA: facileTipico primo piatto della tradizione popolare meridionale, la pasta e patate è un tortino delizioso, caldo e confortante che conquista tutti. Se è una ricetta di riso facile, ha tante varianti; Uno è il secondo a fare la così cremosa: la pasta va cotta fino alla patata.Ingredienti:– 350 g di … Lire plus