Baba Ganoush

Baba Ganoush (purea di melanzane): Ingredienti: – 2 melanzane grandi – 2 spicchi d’aglio – 2 cucchiai di tahina (crema di sesamo) – 2 cucchiai di succo di limone – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaino di cumino in polvere – Sale q.b. – Prezzemolo fresco tritato (per guarnire) – Paprika dolce … Lire plus

MINI TORTE CALDE CON NUTELLA

Ingredienti Per i pancake: 1 tazza di farina per tutti gli usi 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 pizzico di sale 3/4 tazza di latte 1 uovo 2 cucchiai di burro fuso 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per il ripieno e la decorazione: … Lire plus

DOLCI PALLE

Ingredienti: 1 tazza di farina di frumento 1/2 tazza di latte 1 uovo 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/4 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Olio per friggere 1 tazza di cocco grattugiato Zucchero a velo o miele per addolcire (facoltativo)

Ricetta dei biscotti con cestino di mele

Ingredienti Per il ripieno: 4-5 mele medie, sbucciate e grattugiate 1 cucchiaio di burro 2 cucchiai di zucchero (facoltativo, aggiustate a piacere) 1 cucchiaino di cannella Per l’impasto: 1 uovo 100 g (½ tazza) di zucchero 100 g (½ tazza) di panna acida 250 g (2 tazze) di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere … Lire plus

TOAST FRANCESE

Ingredienti: 4 fette di pane (preferibilmente del giorno precedente, può essere brioche, bianco o integrale) 2 uova 1/2 tazza di latte (può essere intero, parzialmente scremato o quello che preferite) 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 1 pizzico di sale Burro (per cucinare) Miele, sciroppo d’acero, zucchero a … Lire plus

BISCOTTI DI MAIS E COCCO

Ingredienti: 1 tazza di farina di mais 1 tazza di farina di grano tenero (se preferisci puoi usare farina integrale) 1 tazza di cocco grattugiato (può essere fresco o disidratato non zuccherato) 1/2 tazza di zucchero (puoi aggiustarlo a piacere o usare il dolcificante) 1/2 tazza di burro (a temperatura ambiente) 1 uovo grande 1 … Lire plus