POMODORI RIPIENI

Pomodori ripieni, una ricetta deliziosa che si distingue per la semplicità e il sapore vivace. Per preparare questi pomodori ripieni iniziate selezionando i pomodori maturi e tagliateli a metà. Ingredienti: 2 pomodori grandi (700 g) 1 cipolla piccola 200 g di carne macinata Olio d’oliva Mezzo pepe Sale e pepe 5 g di zenzero 6 … Lire plus

Pizza Con Pane All’aglio

uando due classici cibi di conforto come il pane all’aglio e la pizza si uniscono, il risultato è una delle cene più desiderabili che si possano immaginare. Questa pizza con pane all’aglio e peperoni è il pasto perfetto del venerdì sera o una cena veloce durante la settimana. Costa pochi centesimi rispetto all’ordinazione e non … Lire plus

Momenti di fusione

Ingredienti: 5 tazze di farina 500 g di margarina 1 tazza di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza a vostra scelta (io preferisco l’essenza di arancia o limone) 1 tuorlo d’uovo Metodo Sciogliere la margarina e aggiungere lo zucchero a velo, mescolare bene, aggiungere l’essenza e il tuorlo d’uovo e amalgamare bene, aggiungere la … Lire plus

Un gustoso risotto allo zafferano

Ingredienti: 2 ossibuchi di vitello Farina q.b. 2 gambi di sedano 1 carota 1 cipolla Olio d’oliva extravergine q.b. 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 200 ml di polpa di pomodoro 200 ml di demi-glace Timo fresco q.b. 2 foglie di alloro Sale e pepe q.b. Per il risotto allo Zafferano: 150 g di riso … Lire plus

Immergiti nella ricca tradizione di questa ricetta secolare tramandata da mia nonna. Con un cremoso ripieno alla vaniglia immerso nella delicata pasta choux, ogni boccone è un momento di nostalgia. Prepara un caramello cremoso sciogliendo lo zucchero, quindi aggiungi panna e burro per una copertura perfetta. Seguite i semplici passaggi per la pasta choux, assicurandovi una consistenza dorata e ariosa. Completa con una generosa cucchiaiata di panna montata e un filo di caramello per un dessert che rende omaggio a generazioni di esperienza culinaria. ingredienti Crema: 150 ml di crema al 30%. 4 cucchiai di zucchero 400 ml di latte + 50 g di crema alla vaniglia in polvere o amido di mais 4 cucchiai di zucchero 50 g di burro Pasta choux: 200 ml di acqua Un pizzico di sale 150 g di farina 00 4 uova Caramello: 125 g di zucchero 75 ml di crema al 30%. 45 g di burro Ordinare : 300 ml di crema al 30%. 300 ml di panna Istruzioni :

Immergiti nella ricca tradizione di questa ricetta secolare tramandata da mia nonna. Con un cremoso ripieno alla vaniglia immerso nella delicata pasta choux, ogni boccone è un momento di nostalgia. Prepara un caramello cremoso sciogliendo lo zucchero, quindi aggiungi panna e burro per una copertura perfetta. Seguite i semplici passaggi per la pasta choux, assicurandovi … Lire plus

Mettete le patate in acqua fredda? State facendo un grosso errore!

sono una delle verdure più popolari al mondo. Per molti di noi, sono parte integrante dei nostri pasti e devono essere presenti nel piatto più volte a settimana. È sufficiente immergere le patate sbucciate nell’acqua e cuocerle fino a quando sono tenere. Tuttavia, come informa il portale genialne, è qui che si può commettere un errore che … Lire plus

La maggior parte delle persone usa la grattugia per verdure in modo scorretto. Il modo giusto fa risparmiare tempo

Sapete come grattugiare le verdure per rendere l’intero processo più semplice?  Rimarrete scioccati da questo brevetto e non userete mai più una grattugia per verdure nel modo tradizionale. Tipicamente, le carote o le patate vengono grattugiate in un solo modo. I frammenti di verdura si staccano dalla grattugia e finiscono sul bancone o sul pavimento … Lire plus

Frollini alla panna

Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi frollini alla panna: Ingredienti: – 250 g di farina – 125 g di burro, freddo e tagliato a cubetti – 100 g di zucchero a velo – 1 tuorlo d’uovo – 60 ml di panna fresca – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia – Scorza grattugiata di 1 … Lire plus

TORTA AL CIOCCOLATO

ingredienti Per la torta: 100 g di cioccolato fondente 80 ml di latte (caldo) 150 g di burro 120 g di zucchero 3 uova 120 g di farina 00 30 g di cacao in polvere 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Per la ganache al cioccolato: 100 g di cioccolato fondente 20 g di burro … Lire plus