6. Continua a cuocere l’omelette arrotolata per altri 1-2 minuti, in modo che il centro si rapprenda completamente.
7. Trasferisci l’omelette roulée su un tagliere e lasciala raffreddare leggermente per alcuni minuti.
8. Taglia l’omelette arrotolata a fette spesse circa 2-3 cm.
9. Servi l’omelette roulée alle erbe e pomodori come antipasto, contorno o piatto principale. Puoi anche accompagnare con una fresca insalata verde.
Questa omelette roulée è una deliziosa variante dell’omelette classica, arricchita con erbe aromatiche fresche e pomodori. È un piatto versatile e leggero che si presta a molte occasioni. Buon appetito!
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