Non ho mai MANGIATO un deserto come questo! Dessert al mascarpone e mirtilli

ingredienti
200 g di mirtilli
40 g di zucchero
1 spruzzata di succo di limone
50 ml di acqua
200 g di mascarpone
300 g di yogurt naturale
Zucchero a velo a piacere
30 g biscotti, (biscotti al cioccolato)
Panna montata (crema)
1 cucchiaio di rum
Istruzioni
Portare a ebollizione i mirtilli con lo zucchero, il limone e l’acqua e cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti mescolando spesso, i frutti di bosco devono risultare mollicci (ammuffiti), incorporare il rum e lasciar raffreddare.
Mescolare il mascarpone con lo yogurt fino ad ottenere un composto omogeneo, dolcificare a piacere con zucchero a velo, sbriciolare grossolanamente i biscotti e incorporarli, dividere in coppe da dessert versare la purea di frutti di bosco raffreddata sulla panna, decorare con panna montata e qualche mirtillo e mettere in frigorifero