Muffin di avena con mele e carote e ricotta

Guarnire:
Cospargere di fiori di mandorlo ogni muffin per una maggiore croccantezza (facoltativo).
Cuocere
Cuocere i muffin:
Mettere lo stampo per muffin nel forno preriscaldato e cuocere per 35-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Servire
Freddo e servire:
Lascia raffreddare i muffin nello stampo per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Servire caldi o a temperatura ambiente.
Suggerimenti per servire
Gusta questi muffin a colazione con una tazza di caffè o tè.
Aggiungi un cucchiaio di yogurt greco o un filo di miele per un tocco di dolcezza in più.
Suggerimenti per cucinare
Consistenza dell’avena: assicurati che l’avena sia macinata abbastanza fine da amalgamarsi bene con gli altri ingredienti.
Cottura uniforme: ruota lo stampo per muffin a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Dolcezza: regola la dolcezza a tuo piacimento aggiungendo più o meno zucchero di cocco.
Benefici nutrizionali
Avena: ricca di fibre e aiuta a sentirsi sazi più a lungo.
Mele e carote: ricche di vitamine e antiossidanti.
Formaggio fresco: aggiunge proteine ​​e calcio ai muffin. Informazioni dietetiche