Mettete il contenitore sul fuoco e portate tutto a bollore. Subito dopo, aggiungi il succo di limone e poi metti le mele nello sciroppo.
Far bollire per 7 minuti, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente. Questo procedimento va ripetuto 3 volte per rendere lo sciroppo più denso e le fettine di mela più trasparenti. I canditi sono già pronti. Potete servirli direttamente in tavola, oppure lasciarli in frigorifero come dessert per la sera.
I frutti canditi sono facili da conservare per l’inverno. Basterà semplicemente riporli in barattoli sterilizzati e chiudere i coperchi.
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