7. Cuocere in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o finché i rotoli diventano dorati e compatti al tatto.
8. Sfornare i rotoli e lasciarli raffreddare leggermente per circa 10 minuti. Ridurre il forno a 150°C.
9. Trasferire i rotoli su una tavola da taglio e tagliarli in fette diagonali di circa 2 cm di spessore.
10. Disporre le fette di Mandel Bread sulla teglia e cuocerle nuovamente in forno a 150°C per circa 10-15 minuti, o finché diventano leggermente croccanti. Puoi cuocerle più a lungo se preferisci un biscotto più croccante.
11. Sfornare i Mandel Bread e lasciarli raffreddare completamente sulla teglia.
Una volta raffreddati, i Mandel Bread sono pronti per essere gustati. Puoi spolverarli con dello zucchero a velo se desideri. Servili con una tazza di tè o caffè e goditi questi biscotti ebraici tradizionali e deliziosi!
