Mescolare la farina con il pangrattato.
Rimuovere il liquido dalle zucchine.
Passate le fette di zucchine nel composto di farina e pangrattato e poi nel composto di formaggio.
Scaldare l’olio vegetale in una padella, friggere le zucchine su entrambi i lati fino a doratura, coperte per 4 minuti.
Successivamente, cuocere a fuoco lento le zucchine a fuoco basso per 5 minuti sotto il coperchio.
Puoi aggiungere pepe nero macinato alle zucchine durante il processo di decapaggio. Il risultato è un piatto sostanzioso dalla crosta croccante.
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