PROCEDURA:
Pulire le patate, tagliarle in 8 pezzi nel senso della lunghezza e disporle in una teglia.
Per il condimento, mescolare il succo di limone, l’olio, l’origano, l’aglio schiacciato e il succo di limone.
Versare la salsa sulle patate e condire a piacere con sale e pepe.
Versare un po’ d’acqua per coprire le patate con la marinata.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Cuocere le patate al forno per 50-60 minuti.
Grazie al condimento, le patate presentano una piacevole acidità di limone.
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