Latte speziato alla zucca

Preparazione:

1. Preparare la base: In un pentolino, scalda il latte con il purè di zucca a fuoco medio. Mescola bene finché la zucca si è ben amalgamata.

2. Aggiungere le spezie: Unisci lo zucchero, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e i chiodi di garofano. Mescola e cuoci per qualche minuto, senza far bollire, finché il tutto è ben aromatizzato.

3. Aggiungere la vaniglia: Togli dal fuoco e aggiungi l’estratto di vaniglia.

4. Servire: Versa il latte speziato alla zucca in una tazza. Se lo desideri, guarnisci con panna montata e una spolverata di cannella.

Buon appetito!