Cuoci le sfoglie di pasta in abbondante acqua salata per 1-2 minuti, quindi scolale e passale sotto l’acqua fredda per fermare la cottura.
Assembla le lasagne. In una teglia da forno, distribuisci uno strato di ragù alla bolognese sul fondo, quindi coprilo con uno strato di sfoglie di pasta. Versa un po’ di besciamella sopra le sfoglie di pasta, quindi aggiungi un po’ di cubetti di mozzarella e formaggio grana padano grattugiato. Ripeti questo processo fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e formaggio grana padano.
Inforna le lasagne in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, finché sono dorate e bubbolanti in superficie.
Una volta cotte, lascia riposare le lasagne per qualche minuto prima di servirle. Guarnisci con foglie di basilico fresco, se desiderato.
Le tue lasagne appena sfornate sono pronte per essere gustate! Servile calde e goditi questo piatto ricco e saporito. Buon appetito!
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