La torta di mele preferita dagli italiani

Mele: ricche di fibre alimentari, vitamine C e K e vari antiossidanti. Le mele supportano la salute del cuore e aiutano la digestione.
Uova: forniscono proteine ​​di alta qualità e nutrienti essenziali come le vitamine B12 e D.
Zucchero moderato: con solo 120 g di zucchero nell’impasto, questa torta ha un livello moderato di dolcezza, consentendo ai sapori naturali delle mele di risaltare.
Perché amerai questa ricetta
Leggera e soffice: la consistenza ariosa della torta combinata con le tenere fette di mela fa sì che ogni boccone si sciolga in bocca.
Ingredienti semplici: realizzata con prodotti di base della dispensa e mele fresche, questa ricetta è semplice e facile da preparare.
Versatile: perfetta per la colazione, uno spuntino pomeridiano o un dessert. Si abbina meravigliosamente a una tazza di caffè o tè. Presentazione elegante: le fette di mela disposte in cima rendono la torta visivamente accattivante e di grande effetto per gli ospiti.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Senza noci: sicura per le persone allergiche alle noci.
Opzione senza latticini: sostituisci il latte con latte di mandorle o qualsiasi latte vegetale per rendere la ricetta senza latticini.
Perché questa ricetta funziona
Questa ricetta funziona perché bilancia la semplicità di una torta con la dolcezza naturale e l’umidità delle mele fresche. Sbattere le uova con lo zucchero incorpora aria, creando una pastella leggera e soffice. L’olio e il latte aggiungono umidità, assicurando che la torta sia tenera. Disporre le mele a strati all’interno della pastella non solo aggiunge sapore, ma garantisce anche una consistenza uniforme in tutta la torta. Cuocere alla giusta temperatura consente alla torta di lievitare uniformemente e alle mele di ammorbidirsi perfettamente.