1. **Preparazione degli Ingredienti:**
– Trita finemente il tonno sott’olio, le uova sode, i filetti di acciughe e i capperi. Puoi utilizzare un mixer o farlo manualmente.
2. **Creazione della Salsa:**
– In una ciotola, unisci il tonno tritato, le uova sode tritate, le acciughe tritate, i capperi e il succo di limone.
– Aggiungi lentamente l’olio extravergine di oliva, continuando a mescolare per ottenere una consistenza cremosa.
– Aggiusta di sale e, se desideri un tocco di acidità in più, aggiungi anche l’aceto di vino bianco (questo passaggio è facoltativo e dipende dal tuo gusto personale).
vedere il seguito alla pagina successiva
