8. Copri la teglia con un canovaccio pulito e lascia lievitare nuovamente per circa 1-2 ore.
9. Preriscalda il forno a 180°C.
10. Inforna la Pinza de Venise nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando risulta dorata e suona cava quando viene picchiettata nella parte inferiore.
11. Sforna la Pinza e lasciala raffreddare completamente su una griglia.
12. Prima di servire, spolvera la Pinza con dello zucchero a velo per decorarla.
La Pinza de Venise è un dolce soffice e profumato, ideale da gustare a colazione o durante la tradizione pasquale. Puoi accompagnarlo con una tazza di caffè o tè. Buon appetito!
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