IMPARARE ALTRI TRUCCHI CULINARI
1. Mettete una foglia di alloro nel contenitore o nel recipiente in cui conservate la farina o il riso: in questo modo le tarme del cibo e altri parassiti saranno tenuti lontani dai mobili della cucina.
2. Porre il cubetto di cioccolato fondente in un barattolo o in un crogiolo e non aprire la confezione per due giorni.
3. Il pane rimarrà fresco più a lungo se si mette una mela cruda nel contenitore del pane.
4. Il lievito madre rimarrà fresco e soffice più a lungo se si aggiunge il kefir al posto del latte.
5. Se volete che la torta si mantenga fresca più a lungo, infilateci sopra dei pezzi di pane di frumento.
6. L’olio o altro grasso non schizzerà ai lati se si mette un pizzico di sale nella padella.
7. Dopo aver aggiunto un po’ di latte all’arrosto si ottiene una consistenza soffice.
8. La zuppa troppo salata può essere salvata . Mettete mezza patata cruda nella pentola e fatela bollire per qualche minuto. La verdura assorbirà il sale.
9. Il riso rimarrà sciolto e non si attaccherà se si aggiunge un cucchiaio di succo di limone all’acqua durante la cottura.
