La famosa torta all’arancia che fa impazzire il mondo si scioglie in bocca

Istruzioni :
Preparazione delle arance:
Lavare accuratamente le arance. Tagliateli in quarti, eliminando i semi.
Metti gli spicchi d’arancia in un frullatore o in un robot da cucina. Aggiungere lo zucchero bianco e la scorza di limone.
Frullare fino ad ottenere una purea liscia di arancia.
Preparazione dell’impasto:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Imburrare e infarinare una tortiera.
In una ciotola, mescolare l’olio vegetale, l’uovo e lo zucchero bianco. Mescolare fino a quando il composto sarà liscio.
Aggiungere gradualmente la purea di arancia al composto, mescolando fino a completa incorporazione.
Setacciare la farina per dolci e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non mescolare eccessivamente.