IMPASTO PER CREPE

Ingredienti:
1 tazza di farina di frumento (circa 125 grammi)
2 uova grandi
1 tazza di latte (circa 240 ml)
1/2 tazza d’acqua (circa 120 ml)
2 cucchiai di burro fuso (circa 30 grammi)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per crêpes dolci)

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