Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, tagliale a metà e rimuovi il torsolo. Quindi taglia le mele a fette sottili.
3. In una padella antiaderente a bordo alto o in una teglia da forno che può essere utilizzata direttamente sul fornello, sciogli lo zucchero a fuoco medio-alto fino a ottenere un caramello dorato. Assicurati di girare la padella o la teglia per distribuire uniformemente il caramello.
4. Aggiungi il burro al caramello e mescola finché non si scioglie completamente.
5. Disponi le fette di mela nel caramello, sovrapponendole leggermente, fino a riempire completamente il fondo della padella o della teglia.
6. In una ciotola separata, mescola il latte, la farina, le uova, l’estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
