Avete voglia di qualcosa o avete ospiti e non avete nulla di pronto a casa? In questo caso, questa ricetta per un ottimo dessert alla banana vi tornerà utile.
QUALI INGREDIENTI SONO NECESSARI?
Se è così, mettiamo insieme tutti gli ingredienti che vi serviranno per questa interessante e invitante prelibatezza. Cosa preparare?
- 1 confezione di biscotti per bambini
- 5 banane
- 250 g di mascarpone
- 350 ml di panna da montare
- 1 tazza di latte
- 1 crema pasticcera alla vaniglia
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Per prima cosa prendete uno stampo per torte, o in alternativa una teglia da forno.Sul fondo disponete i biscotti, uno accanto all’altro.Quando avrete finito, sbucciate e tagliate a fettine anche le banane.Poi disponetele sopra i biscotti stessi.In questo modo, avrete la base della torta pronta.A questo punto, potete passare alla seconda fase.
FARE LA PROPRIA CREMA DI PUDDINGLa preparazione è piuttosto semplice. Tutto inizia con la preparazione del budino. Come si fa? Come è scritto sulla confezione stessa. Si mescola la polvere per budino con il latte e si aggiunge lo zucchero. Poi si fa bollire finché il tutto non si addensa e il budino è pronto. A questo punto, si versa anche sulla base della torta. Cioè lo strato di banane e biscotti.Una volta sistemata la crema pasticcera, si può mettere tutto in frigorifero a raffreddare.PREPARAZIONE DELLA CREMAL’ultima fase si basa sulla preparazione della crema. Prendete la panna e iniziate a montarla gradualmente. Quando inizia ad addensarsi lentamente ma inesorabilmente, iniziate ad aggiungere anche il mascarpone. Si formerà così una massa abbastanza densa. Questa verrà poi spalmata sulla sommità del dolce preparato. Lasciatela in frigorifero per assicurarvi che sia perfettamente fredda. È la bassa temperatura che contribuirà a darle la consistenza rigida desiderata. Poi tagliatela e siete pronti a gustarla.
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