Versare la farina e il lievito nel composto, impastare fino ad ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso. Coprire l’impasto con pellicola trasparente e lasciare riposare per 15 minuti.
Sbucciare e privare le mele dei semi e tagliarle a cubetti. Impastare la pasta su un tavolo cosparso di farina e arrotolarla in uno strato sottile.
Versare le fette di mela sullo strato e distribuirle uniformemente su tutta la superficie. Stendere l’impasto in un rotolo con il ripieno all’interno.
Dividiamo il rotolo lungo in tante piccole porzioni. In una padella con olio vegetale, friggere le lumache su entrambi i lati fino a doratura.
Ottieni semplici lumache in padella che chiunque può cucinare. Dopo la cottura potete spolverizzare le lumache con lo zucchero a velo.
