Condire il pollo con la casseruola
Cosa ti serve:
Tre libbre di petto di pollo senza pelle e senza ossa
Crema di sedano in scatola, da 10,5 once
1 lattina (10,5 once) di zuppa di pollo condensata
mezzo gallone di latte
Miscela per ripieno di pane di mais condito, una scatola da 6 once
1 e 3/4 tazze di brodo di carne
Caratteristiche bonus: 2 gambi di sedano tritato e 1/2 tazza di cipolla affettata
Istruzioni:
Il primo passo è far bollire dell’acqua in una pentola grande con un po’ di sale e alcuni petti di pollo senza pelle e senza ossa. Dopo che l’acqua bolle, aggiungi il pollo e fai sobbollire per altri 30 minuti, o finché non è cotto. Mentre il pollo cuoce, toglilo dalla padella e metti da parte il liquido di cottura.
2. Distribuire uniformemente il pollo cotto, tagliato a pezzetti grandi quanto un boccone, su una teglia da 23×33 cm.
3. Impostare la temperatura del forno a 175 gradi Celsius.
4. Mescolare insieme la zuppa condensata di pollo e quella di sedano in una ciotola di medie dimensioni.
5. Prendi 10 once e mezza di latte usando una delle lattine di zuppa vuote. Frulla insieme le zuppe condensate e il latte. Dopo aver messo il pollo nella teglia, ricoprilo completamente con questo composto.
6. Mescolare il ripieno di pane di mais condito con il liquido di cottura del pollo in un piatto piccolo separato, fino a quando non sarà ben bagnato.
7. Se lo usate, unite il ripieno e il brodo con il sedano tritato e la cipolla tagliata finemente. Mescolate bene il tutto.
Ottavo, distribuire uniformemente il ripieno sul pollo e sulla zuppa nella teglia.
9. Cuocere in forno preriscaldato, senza coperchio, per 45 minuti o finché la casseruola non sarà ben calda e la superficie dorata.
10. Togliete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare un po’ prima di servirla.
