Procedura
- Tagliamo 4 arance a metà.
- Grattugiamo un’arancia.
- Li mettiamo in uno spremiagrumi, ottenendo 400 ml di succo d’arancia.
- Mettete il succo dell’arancia in un pentolino, aggiungete 100 g di zucchero, 100 g di amido di mais, la scorza di un’arancia e mescolate con una spatola finché gli ingredienti non saranno ben incorporati.
- Cuociamo a fuoco medio per 10 minuti.
- Non smettiamo mai di agitarci.
- Aggiungiamo 1 cucchiaino di burro.
- La miscela è densa.
- Mettiamo l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
- Chiudiamo il composto con carta forno e lo conserviamo in frigorifero per 1 o 2 ore.
- Togliamo la carta forno, facciamo tre tagli nel senso della lunghezza e poi tagliamo nel senso della larghezza.
- Li cospargiamo di zucchero.
Pronti! Abbiamo già il nostro dessertvedere il seguito alla pagina successiva