8. Aggiungi metà del formaggio grattugiato alla salsa e mescola fino a quando si fonde completamente. Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.
9. Aggiungi la pasta cotta e la pancetta croccante alla padella con la salsa. Mescola bene per rivestire la pasta e distribuire gli ingredienti uniformemente.
10. Trasferisci il tutto nella teglia preparata e livella la superficie.
11. Cospargi il rimanente formaggio grattugiato sulla parte superiore del gratin.
12. Inforna il gratin nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
13. Sforna il gratin di pasta e lascialo riposare per qualche minuto prima di servirlo.
14. Spolvera il prezzemolo fresco tritato sulla parte superiore del gratin prima di servire.
Il tuo gratin di pasta con pancetta e funghi è pronto per essere gustato. Questa ricetta offre un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena confortante. Puoi accompagnarlo con una fresca insalata verde o del pane croccante. Buon appetito!
