Gratin di cozze con tonno
4. Assemblare il gratin:
– Preriscalda il forno a 200°C.
– Prendi le metà delle cozze (conchiglia inferiore) e riempile con il composto di tonno e pane. Disponile in una teglia da forno.
5. Cuocere in forno:
– Inforna il gratin per circa 10-15 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
6. Servire:
– Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente. Servi con spicchi di limone per un tocco di freschezza.
Consigli:
– Puoi arricchire il ripieno aggiungendo olive nere tritate o peperoncino per un sapore più piccante.
– Per una versione più ricca, puoi aggiungere un po’ di panna al ripieno.
Buon appetito!
