5. In una ciotola, mescola la carne macinata con il pangrattato, l’uovo, il prezzemolo, l’origano, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno di carne macinata, premendo delicatamente per compattarlo.
7. Disponi i funghi ripieni sulla teglia preparata e cuoci nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando i funghi sono morbidi e il ripieno è dorato.
8. Sforna i funghi ripieni e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli.
Puoi gustare i funghi ripieni di carne macinata come antipasto o come piatto principale leggero. Sono perfetti per un’occasione speciale o per arricchire un buffet. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti come formaggio fuso sulla parte superiore dei funghi durante gli ultimi minuti di cottura. Sperimenta e goditi questo antipasto gustoso e carnoso!
