Frittelle di mele al forno

Procedimento

In una ciotola rompo le uova e aggiungo un po’ di sale. Continuo versando lo zucchero e la vaniglia e comincio a sbattere tutto con la frusta a mano.

Successivamente, quando il composto è spumoso, integro il latte per poi aggiungere anche il miele.

In più inserisco il burro fuso.

Quando tutto è ben omogeneo, nella ciotola verso il lievito per dolci setacciato e anche la farina setacciata.

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