Una volta che il latte si è raffreddato a temperatura ambiente, è possibile versarlo con cautela nel composto di yogurt e limone e mescolare accuratamente.
Successivamente, si deve mettere il composto in un panno pulito o in una stamigna e spremere il liquido.
Assicuratevi di avvolgere il panno intorno alla miscela il più strettamente possibile per rimuovere quanto più liquido possibile.
Successivamente, mettere il composto di formaggio cremoso in una ciotola e aggiungere sale e spezie a piacere.
Mescolare bene il tutto e conservare la crema di formaggio in frigorifero.
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