7. Distribuisci uniformemente le patate grattugiate sulla superficie della focaccia. Aggiungi poi i peperoni e la cipolla cotti in precedenza.
8. Copri la focaccia con un canovaccio pulito e lasciala lievitare per altri 30-45 minuti.
9. Preriscalda il forno a 200°C.
10. Inforna la focaccia per circa 25-30 minuti, o finché è dorata sulla superficie.
11. Sforna la focaccia e lasciala raffreddare leggermente. Guarnisci con rosmarino fresco tritato.
La focaccia alle patate grattugiate e peperoni è deliziosa servita calda, appena sfornata. Puoi gustarla come antipasto, accompagnamento a una zuppa o come spuntino sfizioso. La sua consistenza soffice e il sapore dei peperoni e delle patate renderanno questa focaccia un successo in ogni occasione. Buon appetito!
