Procedimento:
In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata con la cipolla tritata, sale e pepe.
Sbucciare le patate, lessarle e affettarle.
Disporre le fette di patate in una pirofila e formare le polpette. Aggiungi anche alla teglia.
In una ciotola, mescolare panna acida, uova, sale e pepe.
Versare il composto sulla carne e sulle patate e infornare a 200° per 45 minuti. Infine cospargere con formaggio grattugiato e cuocere per altri 5 minuti.
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